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奶油雞肉咖哩飯,吃起來就是白醬的感覺ㄟ

這也是CANYON的兒童系列產品,今天要煮的是「兒童奶油雞肉咖哩飯」

一樣來教教大家怎麼煮囉,方法跟兒童咖哩飯雷同唷!

準備的材料

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1.CANYON兒童奶油咖哩塊 mini

2.去骨雞腿肉

3.鮮蔬(洋蔥 紅蘿蔔 馬鈴薯 磨菇 綠花椰菜)

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首先,一樣將鮮蔬燙過撈起備用,到時候在煮奶油咖哩時比較快熟透

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炒鍋不放油,將雞腿肉放下乾煎逼出油

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煎到逼出油後,雙面煎熟即可盛起備用

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撈起雞肉後,直接將洋蔥下鍋炒香

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炒出香氣,直到洋蔥呈現金黃色為主

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再倒入剛才燙過的鮮蔬(磨菇需切開)及煎熟的雞肉

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將之拌炒均勻

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倒入約500cc的水(包裝上是寫350cc,但我會多倒,煮滾也蒸發一些水掉了)

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開中大火將之煮滾

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滾後倒入一盒的兒童奶油咖哩塊

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放入奶油咖哩塊後,將之攪拌後會慢慢溶化

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溶化後,真的完全是白醬呀,完全沒有咖哩味

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盛飯裝盤後,就是盤美味的兒童奶油咖哩雞肉飯囉,賣相相當佳,哈哈

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看看吳迪哥這麼開心,他準備享用他的晚餐囉!!

 

這款兒童奶油咖哩,完全沒有咖哩味,吳迪爸完全不吃咖哩的人,這款奶油咖哩,他也稱讚好吃呢

食材均可自行做變化,相吃什麼加什麼

肉類也是,不一定侷限在雞肉,牛肉 豬肉 羊肉 魚肉都可以的

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