其實在寶寶已經可以咀嚼白米飯的同時，就可以試著讓寶寶嚐試吃吃麵條(麵線)
讓他們嚐試不同的主食，通常會因為有新鮮感，而能進食的比以往來的多唷。
這次來教教大家，寶寶炒麵怎麼炒囉
兄妹倆的午餐，什錦炒麵，看起來是不是很美味呢
其實準備的食材，可以自由搭配做選擇，冰箱有什麼就加什麼沒有限制的
這次我準備的材料有玉米筍、紅蘿蔔、蛋絲、木耳絲、綠花椰菜和五花肉絲。最主要的當然是麵條囉，麵條我則是使用韓國KRONE皇家寶寶小麥麵條。
以上材料因為我想搭配麵，所以把食材均切成與麵一樣的條狀，也就是切絲。
對了，備材料前，蛋要先煎好切絲喔。蛋就很單純，打散下去煎而已。完全沒有調味。
好囉，要正式開始進入主題了，寶寶什錦炒麵開始吧！
首先一樣起油鍋，將五花肉絲放下去爆香，炒熟。畫面看起來有點油，其實煮出來完全不油唷。
五花肉炒熟後，放入比較不容易軟爛的紅蘿蔔先炒。炒出香氣。
接著，倒入玉米筍、木耳、綠花椰菜一起拌炒
拌炒後，加入一小匙的油蔥酥，以增加香氣。
油蔥酥是自製的，是使用豬油加紅蔥頭下去炒的，香氣非常十足，炒麵不能少了這一味。
油蔥酥拌炒後，倒入一點點水，蓋鍋蓋，將這些食材悶爛。
此時，要準備另一個鍋子燒開水，將麵條丟下去煮熟。
在煮的過程中，記得要攪拌，以免黏鍋。大火煮5分鐘即可。因為寶寶條麵較細，容易熟。
煮熟後，撈起瀝乾。哇，這個麵條看起來就超級美味的呀。
炒鍋中的食材也差不能悶熟悶軟了，就將瀝乾的麵條直接倒入
一起拌炒均勻
最後再加入肉絲，即可起鍋
先盛完yoyo妹的(完全無調味)，吳迪哥的另外再進行調味
幫吳迪哥倒點寶寶福德的寶寶專用調味輕調味一下
倒入醬油後稍再做拌炒
起鍋囉，這碗是吳迪哥有調味的寶寶什錦炒麵
開動了，吳迪哥因為已經3Y7M囉，所以他已經可以自己使用筷子吃麵囉。
對了，這個麵條，不需要再幫孩子剪斷，因為它就是專為寶寶設計的，短短的11分公，不怕噎著。
短短小把的麵條，一次煮兩把剛剛好。
yoyo妹現在剛滿1Y不久，開始放手讓她自己學著吃，我也沒有將她碗內的食物剪斷，讓她自己試著吃看看囉。
看完寶寶什錦炒麵，其實不能，大家快動手試試看，寶寶的午餐就有著落囉。
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