簡單的高麗菜飯，也能飽餐一頓，是道不失敗料理呢。也是一道很適合親子共食的餐點。
準備的材料：高麗菜、豬絞肉、紅蘿蔔、香菇、白米、油蔥酥
調味料：胡椒粉、醬油(膏) (當副食品可以不加調味料)
不喜歡醬油膏的人，可以使用鹽巴就好。使用醬油是想要讓高麗菜飯有點上色。
圖中的豬絞肉是處理過的，用一般沒有處理過的豬絞肉即可。
首先，一樣起油鍋，熱鍋後放入香菇丁(絲)炒香
炒香後倒入豬絞肉拌炒到豬肉熟透
接著倒入高麗菜及紅蘿蔔拌炒到高麗菜軟化
再倒入洗淨的白米一杯，胡椒粉及醬油膏，還有提味的油蔥酥(不喜歡的人可以不加)
拌炒均勻後，看起來就超級可口的
接著將材料移置電子鍋的內鍋
也可以用電鍋，外鍋一樣一杯水，跟煮白飯的原理是一樣的，只是飯內多了菜
並加入一杯水，一杯米就一杯水，二杯米就兩杯水，以此類推
如果是煮給嬰幼兒當副食品，水量可以增加0.3-0.5，就變成了高麗菜軟飯囉!!
放入電子鍋，選擇什錦飯的功能，再按下炊飯即可
需煮約莫40分鐘，香氣十足
使用飯匙稍微拌開拌勻
好吃簡單，營養滿分的高麗飯就這樣完成囉。喜歡其它蔬菜，其實也可以一起加入烹煮的。例如甜豆、玉米....等
我喜歡淋點辣椒醬，拌勻後再吃，高麗菜的甜加上辣椒的辣，簡直是....不是言語可以形容的。
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