吳迪家的13號廚房

這個煎餅，有點仿蛋糕的原理，因為是使用了低筋麵粉，所以吃起來軟嫩軟嫩的。

即使只有6顆牙的寶寶，也是吃的津津有味。

材料只要三種，準備相當簡單，隨手可得。

所需的材料

1.香蕉一根(中型)

2.雞蛋一顆

3.低筋麵粉35g

以上的量約可煎8個小圓香蕉煎餅

首先，先使用打蛋器將香蕉壓成泥(只要可以把香蕉壓成泥的器具都可以，不一定要打蛋器)

壓泥後，打下一顆蛋

將雞蛋與香蕉泥攪拌均勻

倒入低麵拌勻

攪拌均勻後就可以準備下鍋煎囉!!

在鍋中倒一點點油，使將油平均刷開，再用大湯匙一匙一匙倒入，成圓形狀

以小火煎大概5分鐘後，即可翻面繼續煎3-5分鐘

煎熟後的香蕉煎餅，香香甜甜的，非常好吃

看看Yoyo妹正在品嚐剛起鍋的香蕉煎餅

這個香蕉煎餅完全不用加任何的糖就非常甜囉，因為香蕉本身有甜度在

建議煎熟後的香蕉煎餅一次食用完畢，放久會黑掉

可以當成寶寶的點心手指食物

喜歡這篇文章，請不吝嗇的幫我們按個讚唷!!

也歡迎來參歡我們的粉絲專頁 https://www.facebook.com/No.13kitchen/