媽媽們常遇到的問題之一，就是不知道該給寶寶早餐吃什麼
今天來分享這道算挺不錯的手指食物可以當早餐也可以當點心
這做法類似我之前常分享的古早味蛋餅
所需的材料
1.中筋麵粉二大匙
2.日本太白粉一大匙
3.雞蛋一顆
4.青蔥少許
5.水
以上可以依寶寶的年紀增加一點鹽巴(我是沒有加)
首先，先取一個大碗，將中麵及日太倒入碗中
慢慢倒入水中攪和，千萬不要一下就倒太多
慢慢拌慢慢加水
加水攪拌到濃稠度這樣即可
打入雞蛋和灑上蔥花
和麵糊攪拌均勻
拌勻後就是像這樣
取平底鍋，倒點油熱油後，將麵糊倒入
待週圍翹起來後再翻面
非常好翻面，很完整，再煎個3分鐘即可起鍋
起鍋後，先置於盤中
使用刀子分切成小塊狀
側面圖，厚度約0.1-0.2公分，薄薄的
分切後裝盤，這時也差不多不燙口了
拿到新食物先研究一下
研究完可以開動囉！
中麵跟日太的比例就是2:1
水量請自行斟酌，很難口述水的量，就是打成麵糊的程度即可
麵粉香搭配著蛋香，寶寶很愛的
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